今天线岁那年，只身来到安徽合肥运营起拉面馆。经过11年的奋斗和尽力，他建立的合肥圣德源餐饮办理有限公司经过投标承揽了我国科技大学等15家高校的食堂。

  苏哈卜是积石山县居集乡双寺村人，本来在家园以养羊为业。2006年6月，他卖掉羊来到安徽省合肥市，第二年，他在安徽省委门口开起了拉面馆，因为饭菜质量上乘、饭店卫生洁净、服务热心周到，每天饭店门前门庭若市，生意兴隆。2008年，经一位老顾客介绍，苏哈卜承揽了合肥工业大学清线万人，不只有许多少量民族学生，还有来自巴基斯坦和非洲的留学生。本来的工业大学食堂是个脏、乱、差的烂摊子，校园后勤科十分烦恼。苏哈卜承揽后，对食堂加强办理、诚信运营，从食堂的环境卫生、餐具消毒，食材收购、饭菜质量上严格把关。他注重食品安全，每天三餐留取样品查验，拟定合理的价格，改动食堂只供给少量学生的局势，向全校师生敞开。几个月后，食堂营业额安稳增长，还得到校方后勤部门的充沛肯定。

  苏哈卜只读过两年书，自从进入高校，他深感自己常识短缺，常常充电学习。苏哈卜说：“大学生是国家的人才，为他们供给卫生、安全、可口、价格合理的饭菜是有必要的。食堂不光能够为民族学生、各国留学生供给杰出的就餐环境，并且还能成为他们彼此交流、增进友谊的场所。”因为校园食堂房租、水电费合理，运营本钱安稳，苏哈卜就在饭菜价格上让利于学生，如校外的牛肉拉面一碗8至10元，他一概定价4元。他的支付得到校方的共同认可和好评，合肥工业大学清线年被指定由苏哈卜的合肥圣德源餐饮办理有限公司运营。

  在三年的运营办理实践中，苏哈卜认识到，校园食堂客源安稳、便于办理，是一块抱负的商场。为在各高校每年食堂承揽运营投标中抢得先机，他敏锐地决议建立公司规模化运营。2011年7月，注册建立了合肥圣德源餐饮办理有限公司，每年热心参与各高校学生食堂投标，凭仗合肥工业大学食堂的杰出口碑，他先后承揽了合肥工业大学北校区、南校区和新校区，我国科技大学东校区、西校区，合肥师范学院，安徽职业学院，淮南师范大学，淮北师范大学，合肥轿车工业校园，安庆医药高级专科校园，江苏盐城工学院，重庆工商大学，重庆思派学院，重庆人文科技学院等15所高校的食堂。

  苏哈卜说，家园积石山是国家级贫困县、是精准扶贫的主战场，自己有责任为家园开展出力。6年来，合肥圣德源餐饮办理有限公司活跃吸收家园的贫困户子女作业，给他们供给路费，训练他们把握技术，不少人成为拉面师、面点师、掌勺师傅，月工资5000元左右，勤杂工月资2700元，处理了350名积石山县贫困人口的作业难题。

  一起，他还带动周围人捐资助学，要求公司部属的15所食堂司理帮忙贫困学生，留意仔细观察发现长时间吃贱价饭的学生，经过校园学生作业部确认是贫困户的免费供给三餐直到结业。现在，公司为30多名各民族贫困学生供给免费餐。如：公司部属的安徽轿车工业校园清线名汉族贫困学生供给免费餐至到结业。本年3月，拉面店东马木洒3岁的小孩掉进饭店开水锅，烫坏严峻，拉面促进会发动各拉面馆发扬中华民族“一方有难、八方支援”的精力，终究捐款20多万元，挽救了小孩的生命。马木洒一家十分感动，送来了“捐款献爱心、感动全家人”的锦旗。

  苏哈卜说，在合肥等大城市创业生长，当地政府有关部门为我们供给了便利，可是西北与当地人在言语交流方面有些困难，常常会呈现一些小误解。为此，在当地政府的辅导下，在合肥市建立了少量民族服务中心，合肥市600多家拉面馆建立了拉面促进会，帮忙外来少量民族务工人员调停对立，供给子女入学、辅导等服务，保证外来人员的合法权益。仅2015年拉面促进会就成功调停纠纷35起，得到安徽省公安厅表彰。笔者在促进会会议室看到《调停协议书》和我国人民陆军军官校园等赠送的“心系国防建设开展、推进民族团结前进”六面锦旗。

  全国政协委员、我国伊协副会长、安徽省伊协会长穆可发说，苏哈卜在合肥创业生长，充沛的发挥枢纽效果，活跃帮忙当地政府化解对立，和谐外来经商人员与当地人的联系，得到当地党委政府的认可，当选为合肥市包河区政协委员、市拉面促进会副会长、市少量民族服务中心主任。5月16日，合肥市政协副主席带队到合肥圣德源餐饮办理有限公司调研时，充沛肯定了苏哈卜为外来人口排忧解难、促进合肥市和谐社会建设所做的作业。