中国宁波网讯 近来，记者从余姚市教育局得悉，从本年秋季学期起，公办责任段校园（含幼儿园）食堂均施行自主运营，不再对外承揽。校园食堂伙食人员由教育、人事等部分按规则编制规范核定，其工资待遇将逐渐归入财政预算确保。

  按余姚教育局下发的《关于逐渐加强和改善校园食堂办理工作的定见》，余姚市的校园食堂办理变革不搞“一刀切”。按规则，在校生规划较大、自主运营办理有困难的高中段校园，经批阅后，可经过竞赛择优方法确认社会餐饮企业保管服务，仅仅不能以任何方法施行商业化承揽运营。

  按规则，校园食堂将对食堂用原辅资料施行定点收购和配送准则，像粮食、调味品（含食用油）、冷冻食物、蔬菜、肉、豆制品、家禽、水产品、蛋奶等原辅资料悉数归入定点收购办理。定点供货商将经过招投标程序确认，分别在余姚市和城镇（大街）二级招投标渠道揭露招投标，校园在定点供货商中挑选供货商供货，实践收购结算时，可结合校园收集信息价与定点供货商进行价格商洽。

  校园食堂财政施行独立核算，一切食堂均需开设银行对公结算账户。现在，余姚市教育局已开发了食堂核算软件供各大中小学运用。

  此外，各校园还将在食堂夺目处开设专栏，揭露每周菜谱、食堂每日进货种类、价格和供货商、食堂月度和年度出入状况表等。

  长期以来,大多数校园食堂施行承揽运营，校园能够从承揽者手里拿到一笔承揽费。但食堂的运营者是商人,他们要在各项利益的比较中挑选本身的最大利益。

  余姚市教育局勇于从改变校园食堂运营体系下手，由承揽运营转为校园运营是一件大好事。相应的办理定见还对食堂办理提出了要求，大到食堂硬件设备、进货记账，小到把戏种类、米饭质量都有了详细实践的要求。校园食堂由校园运营后，一方面确保了产品的价值和质量。另一方面,多渠道让学生、家长和教师参加校园食堂监督办理，使校园食堂的食物收购、出产与运营等有了必定的透明度，让校园食堂为学生供给质优价廉的食物，确保学生食物安全。吴彦 陈汉春

  中国宁波网讯 近来，记者从余姚市教育局得悉，从本年秋季学期起，公办责任段校园（含幼儿园）食堂均施行自主运营，不再对外承揽。校园食堂伙食人员由教育、人事等部分按规则编制规范核定，其工资待遇将逐渐归入财政预算确保。

  按余姚教育局下发的《关于逐渐加强和改善校园食堂办理工作的定见》，余姚市的校园食堂办理变革不搞“一刀切”。按规则，在校生规划较大、自主运营办理有困难的高中段校园，经批阅后，可经过竞赛择优方法确认社会餐饮企业保管服务，仅仅不能以任何方法施行商业化承揽运营。

  按规则，校园食堂将对食堂用原辅资料施行定点收购和配送准则，像粮食、调味品（含食用油）、冷冻食物、蔬菜、肉、豆制品、家禽、水产品、蛋奶等原辅资料悉数归入定点收购办理。定点供货商将经过招投标程序确认，分别在余姚市和城镇（大街）二级招投标渠道揭露招投标，校园在定点供货商中挑选供货商供货，实践收购结算时，可结合校园收集信息价与定点供货商进行价格商洽。

  校园食堂财政施行独立核算，一切食堂均需开设银行对公结算账户。现在，余姚市教育局已开发了食堂核算软件供各大中小学运用。

  此外，各校园还将在食堂夺目处开设专栏，揭露每周菜谱、食堂每日进货种类、价格和供货商、食堂月度和年度出入状况表等。

  长期以来,大多数校园食堂施行承揽运营，校园能够从承揽者手里拿到一笔承揽费。但食堂的运营者是商人,他们要在各项利益的比较中挑选本身的最大利益。

  余姚市教育局勇于从改变校园食堂运营体系下手，由承揽运营转为校园运营是一件大好事。相应的办理定见还对食堂办理提出了要求，大到食堂硬件设备、进货记账，小到把戏种类、米饭质量都有了详细实践的要求。校园食堂由校园运营后，一方面确保了产品的价值和质量。另一方面,多渠道让学生、家长和教师参加校园食堂监督办理，使校园食堂的食物收购、出产与运营等有了必定的透明度，让校园食堂为学生供给质优价廉的食物，确保学生食物安全。吴彦 陈汉春