国的饮食文化源远流长，自古民以食为天，跟着社会的发展我们正常的生活水平提升，吃不仅是满足生理上的一种需要，更是赋予了它更多的文化内涵和理念，食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品生产与消费、餐饮服务与管理

  国的饮食文化源远流长，自古民以食为天，跟着社会的发展我们正常的生活水平提升，吃不仅是满足生理上的一种需要，更是赋予了它更多的文化内涵和理念，食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品生产与消费、餐饮服务与管理等无不以绿色、健康为主题，开创饮食的新风尚。在饮食文化的潮流影响下，致力于为顾客呈上绿色、安全食品并拥有科学系统食堂承包管理模式的上海源甲餐饮企业管理有限公司成为了备受消费者欢迎的餐饮管理企业。

  目前社会上因食堂承包而暴露出的很多问题，成为了众从企业单位发展的短板。近日就发生了多起因食堂承包引发的安全事件。

  9月4日，蓬安县福德中心小学初中部食堂承包业主采购一批异味鸡骨，不少学生家长怀疑自家娃娃曾吃过这些东西。

  8月10日到9月30日，徐州市盐务局和市公安局将在全市范围内，开展打击制售假冒伪劣食盐的“雷霆风暴”行动，共发现10个楼盘工地外承包食堂内有工业盐冒充食用盐的现象，重量达到了300公斤。

  9月11日,陕西省电子信息学校食堂由于向甲醇储存罐加注燃料发生爆炸事故，致一死两伤。

  这些暴露出来的问题仅仅是食堂承包的冰山一角，严重的影响了消费者的身体健康，同时也阻碍了企业和事业单位的发展，食堂的消费者没有好的身体如何发挥自身价值，如何为企业和事业单位创造效益?让人放心、绿色、安全的食堂一直是众多消费者企业组织共同的期盼，也是社会的呼吁。上海源甲餐饮企业管理有限公司正是倡导低碳环保、引领绿色生活优秀企业，经过近十年的探索和实践，打破了传统的食堂运作模式，建立了规范化、标准化的连锁经营体系，专业解决企事业团体单位食堂后勤领域的繁琐事务，实现科学化、现代化的膳食经营管理，以自己的力量推动食堂承包向更绿色、更安全、更健康的方向发展，给人类带来了味觉上的享受，也打开了绿色安全的饮食市场。

  上海源甲餐饮企业管理有限公司董事长向记者介绍时，这样解释“以人为本”的含义：“企业管理上以人为本，尊重员工，尊重人性，发挥其潜能;在餐饮业运营上以人为本，对社会负责，从生产基地到食材加工，温控物流实现流程质量跟踪和控制，将传统饮食与现代健康理念结合既保证食材的新鲜营养又能适合众人的口感，为众多购买的人、餐饮市场打造现代绿色安全饮食新文化。”

  正是有着这样“以人为本”的企业文化，上海源甲餐饮企业管理有限公司始终致力于提供健康的饮食，源甲不会选择盈利但不利于消费者健康的产品，消费者的频频点赞就是最好的回报。创造健康的生活，食堂承包、食堂托管、食堂管理、餐饮管理、蔬菜副食品配送打造绿色安全饮食文化，引领新兴健康生活，是源甲从始至终坚持的方向和目标。