日本的“5S”法简单有效、操作便捷，也日益被中国的工厂、医院、酒店等组织所接受，并大范围的应用于现场管理中。而“六常管理法根据日本的“5S”法总结创新出来的。

  常分类：把所有的物品分成两类，一类不再用了，一类还要用的;一类是马上要用的，一类是稍后再用的，把工作做得更细一点。例：能够最终靠分类提前将冷冻食品解冻等。

  常整理：将不再用的物品处理掉，还要用的东西降至更低用量并摆放得井然有序，防止采购不足或过量，物品积压和变质问题。例：不需要经常投入太大人力、物力来治理脏乱现象，小整服务也一样能节约下一笔可观的水电费。

  常清洁：经常进行打扫，以保持环境整洁。我们该做到清洁的四个步骤：即程序、责任、检查、目标。达到“客人在宾馆内所看到的必须是清洁卫生的”这种效果。

  常维护：意思是对前面“三常”的成果进行常维护。维护“三常”的最好办法是做到不用分类的分类;不用整理的整理;不用清洁的清洁。意思是减少不必要的工作。

  常规范：对人的行为进行规范。服务及日常工作的程序化、规范化，才能大大的提升工作效率、提升服务质量，提倡节能降耗。

  常教育：通过敦促教育使全体员工养成以上的良好习惯，因为酒店管理不是一朝一夕的事，因此时常教育可以为酒店营造一种良好的、积极的环境和氛围。