湖南日报·新湖南客户端7月24日讯（通讯员 米满凤 冯杰峰）7月24日，怀化市商场监督办理局、市教育局联合召开会议，布置展开校园食堂承揽运营企业、校外供餐单位食物安全专项排查整治举动。

  此次专项举动自7月至12月为期半年。全市商场监督办理部门和教育部门结合食物安全“两个职责”作业，全面深化排查校园食堂承揽运营企业、校外供餐单位食物安全危险危险，严厉催促执行食物安全属地办理职责、校园食堂承揽企业和校外供餐单位企业职责、校园主体职责和校长园长榜首职责人职责、主管部门职责和监管部门职责，健全全链条监督办理机制，严厉打击食物安全违法犯罪行为，以强有力的排查整治保证校园食物安全。排查整治状况一月一陈述一调度。

  依照会议布置和举动计划，商场监管、教育部门组成联合作业组，以7至8月全面排查、9至10月会集整治、11至12月总结评价为时刻节点，有序推动执行六大要点使命。

  一是严督“两个职责”执行，排查校园食堂及其承揽运营企业是否依法装备食物安全总监、食物安全员，是否拟定《食物安全危险管控清单》《食物安全总监职责》《食物安全员守则》等，是否依法依规展开“日管控、周排查、月调度”。二是严查承揽运营企业，排查校园是否严厉遵从揭露竞赛准则、标准引进社会餐饮企业运营学生食堂，校园食堂承揽运营企业是否获得相应运营资质、与校园依法签订合同、执行食物安全办理准则并实行食物安全职责、依照法律法规规章和食物安全标准及合同约好进行运营。三是严管加工操作的流程，排查校园食堂是否全面执行《食物安全国家标准餐饮服务通用卫生标准》和湖南省区域标准《校园食堂建造和食物安全操作标准》，是否严厉执行索证索票、进货查验、从业人员健康办理、食物留样等准则，是否标准食物收购、储存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作，是否推动“互联网+明厨亮灶”等才智办理。四是严惩以融资方法办理运营学生食堂、转嫁食堂运转本钱、加剧学生担负等违背法律法规行为。五是深化展开反餐饮糟蹋进校园活动。六是树立满意度测评准则，每月安排社会力气和膳食委员会对学生食堂饭菜质量进行满意度测评，揭露测评成果。