江西工业工作技术学院食堂「指鼠为鸭」事情终究以确以为鼠头闭幕，承揽食堂的餐饮公司随即在网络上被起底。（视频截图组成图片）

  江西工业工作技术学院食堂「指鼠为鸭」事情，日前总算盖棺事定。涉事食堂的承揽商「中快后勤」随即被揭露具有江西多所大学食堂的经营权，其母公司更从前是我国「百强餐饮企业」第7名。网民质疑该企业背面恐存在巨大利益输送的内幕。

  当地时间6月17日，江西省级联合调查组发布通报称，对6月1日学生在食堂吃出疑似为「鼠头」的异物，「断定异物为老鼠类啮齿动物的头部」。

  此前，江西工业工作技术学院和南昌高新区商场监督管理局曾联合声明，该异物为「鸭脖」，引发公愤。

  有网民宣布，这现已不是该校第一次呈现「老鼠事情」，早在2021年11月，就曾有网友在抖音上发短视频，曝光江西工业工作技术学院青山湖校区的食堂清洁间有老鼠出没。其时，校方曾揭露宣布状况阐明，指称呈现老鼠是青禾餐饮公司的清洁员未及时盖住地上下水排污管道盖板所造成的，并称已处分有关人员，进行「整改」，承诺往后卫生监督要做到「零忽略」「零死角」如此。

  随后有网友上载了青禾餐饮公司几天前宣布的声明截图，弄清青禾餐饮承揽的是该学院青山湖校区的食堂；而这次爆出「鼠头」事情的瑶湖校区食堂，承揽方是江西中快后勤有限公司（简称「中快后勤」）。

  据爆料，「中快后勤」是一家专门接受企业和事业单位食堂的餐饮公司，其母公司为深圳中快餐饮集团。江西「中快后勤」一起还承揽了江西宜春学院、赣南师范大学科技学院、江西中医药大学、江西财经大学、九江工作大学等院校的食堂经营权，深圳中快餐饮集团则曾当选2018年度的「我国餐饮企业百强榜单」，列该榜单第7名。

  据揭露的资讯，中快餐饮集团承揽了我国数百所高校的食堂，以及不少市政事业单位的食堂，其分公司遍及江西、湖南、广东、浙江、上海、江苏、安徽、河南、湖北、福建、山西、陕西、河北、天津、四川、山东、黑龙江、北京等省市，并建有中快餐饮集团商学院、物资配送中心。

  中快餐饮集团还从前取得「我国团膳著名品牌企业」 「全国团膳质量、服务双十佳单位」「全国高校后勤服务优秀企业」「全国绿色餐饮企业」「我国高校伙专会先进单位」等荣誉称号。