近日，西安市高陵区市场监督管理局顺应“互联网+”时代潮流，积极转变食品安全监管理念，运用大数据等信息化技术对食品安全监督管理模式进行完善优化，将传统市场监管和现代智能技术结合，建成高陵区市场监管智慧云平台。

  该平台利用智慧化监管技术方法，融合AI、物联网技术和信息化系统，为全区大中型食品生产企业、餐饮后厨以及高幸食堂、学校、幼儿园食堂等1285家食品生产经营单位安装了摄像头，实现了餐饮服务操作透明化。监管视频数据实时上传至平台，执法人员实时监管各餐饮及食品加工场所食品卫生现状及操作的流程。通过视频智能分析、物联感知、AI预警等功能，及时有效地发现和预警潜在的食品安全风险隐患，规范日常食品生产经营行为。智能监管平台发生预警后，平台操作人员将第一时间通知被监管单位和基层监督管理部门，完成线上监管和线下监管的有效衔接，实现源头可溯、环节可控、人员可管、风险可防的安全监管体系。

  平台通过“法律和法规培训及考核”、“通知、公告”、为法律和法规及政策宣传、工作部署、风险提示、培训考核、信息获取等提供了快速便捷的线上渠道。通过“一站式服务平台”为高陵区503家限上商贸和规下公司可以提供检验测试、标准化建设、认证认可、计量技术、特定种类设备技术、质量品牌培育、知识产权保护与运用、质量管理等八大服务。

  高陵区市场监督管理局相关负责这个的人说，智慧化监管方式的推行，减轻了基层监管的压力，使日常监管更加科学高效，提高了监管规范化、智能化的水平，助力区域内形成行业自律、政府监管、公众监督的共治格局。