中心提示：为进一步强化校园食堂食物安全监管，提高校园食物安全办理上的水准，依据上级布置，济南市历下区商场监督办理局自8月起，安排而且展开校园食堂承包经营企业食物安全专项排查整治举动。……（国际食物网-）

  为进一步强化校园食堂食物安全监管，提高校园食物安全办理上的水准，依据上级布置，济南市历下区商场监督办理局自8月起，安排而且展开校园食堂承包经营企业食物安全专项排查整治举动。

  举动期间，法律人员以食堂环境卫生、食物加工制造流程、餐饮具清洗消毒、人员健康办理等环节为关键，对辖区的校园食堂进行了全掩盖查看。一起，约请校园负责人、包保干部共同到食堂进行现场观摩，解说日常监督查看关键以及各环节作业规范及要求，关键强调包保作业关键，保证食物安全“两个职责”包保作业准则得到必定作用执行。

  举动共查看校园食堂承包经营企业240余家次，安排专项抽检99批次，下一步，历下区商场监督办理局将持续加大监管法律力度，严厉执行校园食堂季度查看、专项查看等“四查准则”，全力保证师生“舌尖上的安全”。

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