华声在线日讯(通讯员 曹立清 喻朝辉)为逐步加强校园食物安全办理，提高食堂职工食物安全认识，根绝食物安全事故的产生，4月16日下午，常德市安乡县唐家铺学展开了校园食物安全训练活动。整体后勤办理人员、食堂从业人员及商铺人员参加了训练。
首要，后勤主任曹立清安排进行了食物安全方面的训练，对职工做了事务才能的考试，接着通报了开学以来对食堂、商铺作业的查看状况，指出了存在的问题。然后，后勤校长喻朝辉从八个方面临食堂职工做了食物安全训练。一是个人卫生，即对食物做相关操作时有必要着装整齐，戴好口罩，不得在食物处理区吸烟和随地吐痰等;二是食物罝放。着重了蔬菜和荤菜要悉数上架，不得直接放置在地上等;三是烹调加工办理，对烹调加工人员提出严格要求;四是面食制造办理制度，着重着重了面粉收购途径必定要正规，避免掺假;五是粗加工办理，着重了所收购食材必定要有查验合格证明;六是消防作业要到位;七是烹调加工要求方面的有关要求及阐明;八是餐具餐厅的清洁与环境卫生。最终，后勤校长听取了食堂工友们及商铺职工的相关主张，并再次对食物安全作业进行了着重。
此次训练，逐步增强了后勤办理人员、食堂从业人员及商铺人员的食物安全防备认识，促进校园食物安全标准化办理，打造安全校园，为办妥人民群众家门口满足的校园奠定了根底。
