经过训练使餐饮从业人员把握餐饮服务食物安全办理标准和相关常识技术，全方面提高餐饮从业人员素质和食物安全办理人员办理能力，保证人民群众舌尖上的安全。

  全市餐饮从业人员：包含餐饮服务单位负责人、食物安全专（兼）职办理人员，以及其他餐饮从业人员。

  2.运用食物运营答应证编号登录APP（初始密码000000），进入教育训练功能模块进行线上学习，每门课程学习完毕后，进行在线测验（具体操作运用方法可咨询属地商场监督办理部门）。

  3.商场监管部门依据学习进展，依照餐饮服务运营业态和规划分批次会集安排线上查核。

  早前，国家商场监督办理总局办公厅发布了《餐饮质量安全提高举动计划》，将2021年定为“餐饮从业人员训练年”

  。“餐饮从业人员训练年”活动是全方面提高餐饮服务的质量安全的重要行动，有利于提高餐饮从业人员素质和食物安全办理人员办理能力，处理从业人员“不懂法、难整改”等杰出问题。

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