许多餐饮老板头疼得问题归根结底就一个：怎么进步餐厅营业额？老话说：会者不难，难者不会！今日同赢专业餐饮策划就为餐饮人共享一下究竟怎么样才抄获进步餐厅营业额！说究竟无非就两点：开源及节省嘛！咱们经过肯德基和麦当劳的事例来剖析一下，找出抄获学习的当地！

  不同职业、不一样的层次的商业主体的联合。在同一个商圈，每间店都有自己的固定客户，如果把彼此相关的店肆的客流彼此导流，这样来客数就会彼此添加，构成双赢局势。此法的中心原理是捉住顾客期望实惠贪心小恩惠的需求，把吃、玩、文娱的客户进行彼此导流，构成联盟双赢的局势。

  营业额=来客数×客单价，只需来客数能进步5%，营业额就能进步10%以上。许多没有进过您店的客人，在体会后会口碑相传，拉动身边的朋友彼此相关。当然这样的条件是可提供极致的消费体会，这也是是店肆来客数添加的根底。

  三、制造相关的物料，自动给予对方，让对方感受到您的诚心，防止添加不必要的费事；例如支付宝，免费的收款物料送给商家，这就招引很多的商家运用！这也是同理；

  四、定时与对方交流协作的作用，及时作出调整操作方法，保证到达双赢成果，如果有一方没有收成，这样的协作无法继续下去。