跟着商场之间的竞赛的推进，许多餐饮酒店品牌走向了连锁之路。在短时间内，连锁企业规模快速地开展，可是一同也遭受挑战和瓶颈：

  分店的标准化和营运水准良莠不齐，总部没有树立专业的监控体系，导致连而不锁；单店的获利才能跟着分店的扩张，不断下降，呈现亏本，甚至关店；人才的培育速度跟不上企业的运营形式开展；总部与加盟商利益矛盾重重，加盟商违背加盟法令，不服从办理……

  课程设置上环绕“连锁”为中心，主要从连锁开展顶层规划和运营中心两个方面结合实际分析，同我们一同分析连锁运营的各个详细维度，提炼对自己最合适门店的办理机制，然后协助发现运营缺乏，完善运营准则。