餐饮办理是指企业、医院、校园、酒店等根据需要将餐饮办理服务承包给专业的餐饮公司来办理，从而挑选餐饮公司所供给的各类菜式就餐。 餐饮办理是一项集运营与办理、技能与艺术、秉承与立异于一体的事务作业，与其它部分的办理比较，具有不一样的特色，要求饭馆在餐饮办理上也应独具特色，以习惯办理主体的要求。

  餐饮业历来人员稠浊，人员活动大，且人员、卫生等等都比较难以办理。正是由于这样，这也对餐饮业办理者提出了更高的要求。餐饮办理要学习的专业相关常识十分多，这中心还包含人力办理，动线办理，财务办理，进销存办理，产品呢办理，客户关系办理，营销策划等等。为促进企业健康发展，“星创名企”经过搜集广阔网友对企业支撑数据，选出了广东省餐饮办理公司优秀企业，现将对征选成果予以公示：

  在商场竞争日益剧烈的今日，估量不会有哪家餐厅不对自己的职工做作业上的练习，可是练习完今后有没有监督、执行则是另一件事。现在餐饮办理的新思路便是运用商场经济的准则，而不再是前期的方案年代，顾客消费的挑选性小，消费的不理性导致前期的餐饮运营者是以“走一步算一步”。由于前期的餐饮商场求过于供，而当今餐饮商场已从卖方商场转入买方商场，以及顾客消费理念也日渐老练。因而，依笔者视，餐饮业的办理与运营应实施“方案办理”。所谓的“方案”办理，便是从餐饮的准备、规划到中长期的运营，均应有组织、有方案去进行。回来搜狐，检查更加多