连日来，重庆市涪陵区商场监管局联合涪陵区教委结合全国校园食物安全排查整治专项举动，展开校园食物安全专项查看。

  2月20日下午，执法人员来到涪陵区白鹤路某校园食堂，对该校校园食物安全办理准则执行状况，以及餐饮用具清洗消毒、菜品加工、后厨环境、从业人员卫生办理、食物及原材料购进贮存、食物留样等状况做拉网式排查。查看过程中，执法人员发现该校食堂主动多功能切菜机轴心呈现锈迹，当即责令食堂负责人进行处理。

  “作为校园食物安全‘榜首职责人’，在校园食物安全办理作业中，你是怎么实行‘榜首职责人’职责的呢？”参与查看的涪陵区商场监督办理局副局长文何伟一边查看，一边问询校园负责人。

  “首先是选好、用好人，由政治过硬、职责心强的副校长分担校园食物安全作业，并配齐配强食物安全总监、食物安全员等食物安全办理人员；其次，树立完好食物安全办理准则，用准则来保证校园食物安全……”该负责人解说。

  文何伟对该负责人的答复十分满足，并叮咛校园食物安全是事关师生生命健康安全的头等大事，各校园有必要全面执行校园食物安全主体职责，严厉依照《食物安全法》等法规，从细节下手，层层执行，及时消除安全隐患，保证校园食物安全。

  随后，查看组来到一家幼儿园。“经过开学以来的专项查看，咱们得知单个校园还存在主体职责执行不到位、办理准则不完善等问题，现在已现场责令其当即整改，并将对整改状况做盯梢复查。”涪陵区商场监管局食物三科科长李杨表明。他说，接下来，将结合全国校园食物安全排查整治专项举动，对全区276个校园、幼儿园食堂进行全掩盖查看，全力保证广阔师生“舌尖上的安全”。（文光芒）