近来，为辅导餐饮服务提供者全面落实《餐饮服务食品安全操作标准》（以下简称《标准》）要求，国家商场监管总局编制了《餐饮服务食品安全操作标准宣传册》（以下简称《宣传册》），以漫画图解的方法对《标准》进行解读。

  据了解，《宣传册》既可当作餐饮服务提供者的自学教材，也可当作商场监督管理部门展开餐饮服务食品安全训练的辅佐教材。《宣传册》电子版可通过国家商场监管总局网站“总局文件”栏目下载，供你们在工作中参阅运用。