原标题：【271期】够全面！66大项 127页！《餐饮门店管理制度手册》快收藏好！

  忽然遇卫生、消防等部分来检查，该怎么营运？忽然接到.上百份外送单，该怎么营运？

  开餐前，忽然接到VIP （政府高档管员、知名人士、社会名流等）前来用餐怎么营运？

  忽然接时防疫站告诉，本店有食物中毒*怎么营运？忽然遇到新闻媒体曝光怎么营运？回来搜狐，检查更加多