食堂承包并不是各位明白的只要有一个档口就行了的，光是承包的方式就有几种，如果想要将食堂做得更好，利益最大化。就要更多的了解食堂的知识，今天顺心团膳的小编就来给大家聊一聊食堂承包的模式都有哪些？

  发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方真实的情况另定，自定职工一定伙食标准。

  承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关联的费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

  发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设施、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方真实的情况另定。

  承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

  可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

  承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。

  承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理的安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理费、人工费。

  上面这四点方式相信我们大家也有了一定的了解，对自己最合适的才是好的，结合自己的情况去选择比较适合自己的方式。随着团餐的不断的火热发展，慢慢的变多的人开始关注到这一行业，卫生和健康也是很重要的。