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新疆博州商场监督办理局展开学校食物安全排查整治专项举动

发布时间:2024-02-19 来源:中餐类

  我国质量新闻网讯 为深化贯彻执行关于学校食物安全排查整治专项举动发动布置会会议精神,实在保证辖区学校师生用餐安全,保证学校食物安全排查整治专项举动取得实效,新疆博州商场监督办理局紧扣食物安全“四个最严”要求,坚持问题导向,继续展开学校食物安全排查整治专项举动。

  保证“好质料”,严把食材“进口关”。举动中,执法人员对辖区学校及食堂承揽企业执行食物安全主体责任状况做了具体查看。要点对食物安全办理准则执行、食物运营资质、“三防”(防蝇、防鼠、防虫)设备设备、从业人员健康办理、食物进货查验记载和索证索票准则执行、食物储存和工艺流程操控、设备设备保护运转、餐饮具清洗消毒等状况做查看。

  护航“食物安全”,筑牢安全“责任链”。全面推进食物安全“两个责任”执行,催促学校食堂完成食物安全总监和食物安全员装备全掩盖;推进学校食堂、食堂承揽企业将“日管控、周排查、月调度”作业与日常办理作业有机结合,有用防备化解危险危险。

  查看中,要求学校食物安全负责人严厉依照相关规定及标准标准加强学校食物安全办理,严厉执行学校食物安全主体责任,催促从业人员依照作业责任标准操作,一起保证学校食物安全。专项作业以来,全州累计出动执法人员149人次,查看学校食堂123家次、学校食堂承揽企业17家次、校外供餐单位2家次,展开宣扬活动7次,发觉缺点123个,均已整改结束。

  下一步,博州商场监督办理局将继续展开学校食堂全掩盖查看,构成常态化监管,及时消除学校食物安全危险危险,坚决把好食物安全关,实在筑牢食物安全防地,全力保证广阔师生饮食安全。(通讯员 潘俊晓)