我国质量新闻网讯 为进一步筑牢校园食物安全防地，守住校园食物安全底线，青海省海东市商场监督办理局早安排、早布置，安排各县区局首要负责人、分担负责人及食物相关科室负责人举行全市展开校园食堂承包经营企业食物安全专项排查整治举动布置会，以“严”的主基调，强力推动校园食堂承包经营企业食物安全专项排查整治作业。

  锚定作业方针。结合海东市创立国家食物安全演示城市作业，以发觉缺点，消除危险为意图，保证“两个责任”落地收效，实在进步校园食物安全危险危险整改质量，有用消除校园食物安全危险危险，进一步进步校园食物安全水平。

  突出要点内容。本次专项举动自8月开端到11月，对全市校园食堂及承包经营企业状况做拉网式排查。要点查看校园食堂承包经营企业的资质证明、食物安全办理准则执行状况；是否依法装备食物安全总监、食物安全员，是否拟定《食物安全危险管控清单》《食物安全总监责任》《食物安全员守则》，是否依法依规展开“日管控、周排查、月调度”等；是否全面执行《食物安全国家标准餐饮服务通用卫生标准》(GB31654-2021)和《餐饮服务食物安全操作标准》等要求；是否严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康办理、食物留样等准则，是否标准食物收购、储存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作，是否推动“互联网+明厨亮灶”等才智办理。

  强化和谐联动。结合秋季开校园园食物安全专项查看，联合教育、公安、卫生健康等相关单位，针对排查中发现的危险危险，加大催促整改和查办力度，严厉查办违背法律法规行为，对一般性危险危险做到边查边改、立行立改，对涉嫌犯罪的，将移送公安机关处理，保证消除问题危险，实在进步校园食物安全危险危险排查整改质量，推动校园食堂承包经营企业食物安全专项排查整治举动厚实推动、落地收效。（供稿：青海省商场监督办理局）