而在我国，大部分的垄断行业都把控在政府手中。如果非要说类似于垄断行业的创业化，那么承包食堂就是一个小型的，类似于垄断行业的商业行为。

  对此，有不少人发现，去承包学校食堂，那么能赚到的钱必不会少，所以，如果一个学校有8500人，有人每年花费365万去承包这个食堂，那么，他能赚到钱吗？这样的行为是可行的吗？其实想要回答这样的一个问题，还要具体来进行计算。

  现在有那么多的人想要承包食堂，主要是因为食堂这个行业之中有利可图。政府为何会控制大量的垄断行业，就为了避免某个行业被一些商家垄断之后进行提价，消费者想要购买则需要付出更多的钱财，当政府将这些垄断行业把控在手中之后，会依据市场情况做定价，人类能花费更少的钱购买到这一些产品。说回食堂，一年365万的承包费用是不是能够去承包这个8500人的食堂呢？这家食堂一年的收入与支出又是多少呢？

  相信只要是接受过九年义务教育以及大学教育的人都非常明白食堂的重要性。尤其是大部分高中生，由于学习的紧迫感，他们通常会留在学校食堂里面就餐。能够大大地节约自己的时间，将更多的时间投入在学习之中。同时，有很多大学生在进入学校之后第一件事情就是去体验学校的食堂，因为食堂对他们而言，他们要吃四年，如果是价格实惠公道，味道好的食堂自然更受欢迎。

  一般的情况下，食堂的饭菜要比外界的饭菜便宜不少。同时，由于食堂需要对学校负责以及学生负责。正常情况下，食堂方面的餐饮都被管控得较为严格，卫生方面必须达标。食堂受到各大承包商的欢迎，其本质上有着极高的利益。学生们大都喜欢在食堂里面用餐，虽然说食堂里面的价格要比外界便宜一些，但是对这些承包商而言，依旧有钱可赚。

  如果一个学校有8500名学生。那么，这些学生一日三餐不包括夜宵，他们至少一天需要消耗25元。8500×25元等于21.25万。一年365天，食堂的营业额接近7800万。如果扣掉寒暑假的话，这家食堂的营业额大概在6000万左右。

  同样，这一个数字很高，但是要扣除掉成本，拿来进行计算的话，一般餐饮行业，他们都是按照25%的收益率来按计算自己的利润6000万乘以25%等于1500万。这时候还要减去最开始的365万承包费用。

  总的而言，承包食堂的企业一年能够获利的金额大概在1100万左右。除去前面所说的寒暑假，在周末的时候，这些学生大多不会留在学校里面用餐。同时，如果食堂吃腻了的话，现在外卖这么发达，有更多的学生会选择点外卖。

  基于这样的一种情况，食堂的实际营收可能还会减少一些。这些食堂一年的实际营业额，大概就在1000万，甚至未达到1000万这一个数字。一年就有1000万的收益，其实不低。可这只是理想化的收益。

  因为一个8500人的学校里面怎会是只有一个食堂呢？各个食堂之间还会形成竞争的关系。收入也会相对减少，如果有三个食堂，那么一个食堂的营业额大概就在300多万。虽然说在竞争的情况下，这些食堂承包商的实际收益在不断降低，但一年数百万这一个数字。还是比较高的同时，承包食堂属于一本万利的投资，只要这家食堂不出现什么卫生问题，食品问题，努力服务好学生，每年这个收益是稳稳当当的拿在手里。

  现实情况是，虽然有盈利的可能性，但想要获得食堂承包的权利并不是那么简单的事情，如果一个学校要对外讲招商，那招商食堂的承包权就是各大投资者趋之若鹜的。想要承包一家食堂，还要付出一系列的代价。

  因此，承包食堂虽然说是一本万利，但是实际的过程还是困难重重。大众都知道承包食堂能够赚钱，自然而然对它的兴趣就比较高，往往一定要通过激烈的竞争才能确定最终花落谁家。同时，若是经营食堂不小心发生故障，导致赔本的话，那么这些承包商别说从中盈利，可能每年365万的承包费用都是一个难题。

  总而言之，无论是不是承包食堂，现在做大部分的生意都有着一定的风险性。能够理解大众想要投资的心理，可是在投资之前一定要了解地清清楚楚，不能看这个行业表面上赚钱就立马将自己的全部身家投入其中，这样的投资方式多半会吃大亏。