学生食堂不是学校开的，并且承揽人是副校长的亲属，这让家长们忧心起来：这是学生食堂仍是“宗族饭店”？饭菜质量能保证吗？

  日前，南川区政府揭露信箱在回复市民来信时供认，南川水江镇双溪小学中心校和后河校区的两个食堂，分别由副校长的弟弟和姐姐承揽运营。

  昨日正午12点10分，记者赶到双溪小学中心校，学生们正端着饭碗在食堂排队打饭。食堂窗口上，摆放着四大盆饭菜：一盆米饭，一盆炒花菜，一盆炒土豆片，一盆西红柿鸡蛋汤。“一顿3块钱，两菜一汤，管吃饱。”一名身穿厨师服的中年男人告知记者。

  校长夏邦德说，这名男人便是学校食堂的承揽人。“严厉来说也不算承揽嘛，学校仅仅选用场所租借的方法。”他说。

  夏校长介绍，学生每天只在学校吃一顿午饭，餐费3元。学校每天从每一个学生的3元钱里扣除5角钱，以此来作为租金。其余部分由承揽人自负盈亏。

  夏校长说：“学校是在为学生提供方便。再说，每天吃饭的学生人数不定，底子不可能挣钱。”

  记者了解到，中心校有200余名学生，其间约150人办了饭卡。假定每天有100人在校就餐，学校每月可获取“场所费”1500元；后河校区有150余名学生，有几十人在校就餐。

  夏校长说，食堂承揽人承当了为教师、学生煮饭与护校的责任。“延聘护校和厨师都要发薪酬。把食堂交出去运营，承揽人身兼三职、自负盈亏，学校就不必别的开薪酬了。”他着重，学校没有从学生饭费里扣钱。

  回复 南川区教委查询标明，原为后河校区教师煮饭的人得了皮肤病，学校便发动教师家族来运营，成果没有一个人报名。副校长王超便发动他在后河寓居的姐姐来运营。随后，学校建立学生食堂，由其姐姐运营。

  原中心校食堂的承揽人在2009年突发脑溢血。由于无人运营，副校长王超便发动他的弟弟来运营。

  “中心校的食堂是我弟弟在搞，后河校区食堂是我姐姐在搞。”双溪小学副校长王超供认。

  “咱们学校学生少，不挣钱，底子没人乐意来承揽食堂，他们都不想干了。”王超解说，承揽给自己的姐弟，一是由于学校条件恶劣，状况特别；二是由于他是分担安全作业的，“食品卫生对学生很重要，必需要找信得过的人”；三是学校假如自主运营食堂，凭一点菲薄的薪酬，很难请到人。

  校长夏邦德也表明，邻近乡民大多外出打工，本地也有大规模的公司，学校请一个临时工基本薪酬750元，加上养老保险还不到千元，这样的待遇确实很难请到人，才采纳承揽的方法。

  关于校方的说法，邻近乡民却有不同观点。昨日下午，记者到邻近乡民家造访，一问双溪小学食堂，几个乡民便连声说：“食堂是王超的五姐和弟弟开的噻，咱们都知道。”

  记者问，为什么他们不去承揽食堂，大伙儿都笑了：“咱们哪有资历？没得点联系哪个承揽得到哟！”

  针对水江镇双溪小学食堂承揽的问题，南川区教委要求该校必须在本期末停止食堂的承揽运营合同。一起，要求学校在食堂承揽运营期间，加大办理力度，执行专人担任食品安全监督，保证学校不发生食物中毒事件，以保在校师生的生命安全。

  双溪小学校长夏邦德与副校长王超昨日均表明，下学期学校食堂将不再对外承揽，由学校自主运营。

  每天挤5毛钱，关于囊中羞涩的乡村学生而言，已是难以承受之重，如此将学生作为投机目标，已然违反了义务教育的主旨，更何况，市教委早就明令叫停食堂承揽。而南川这所小学，将两个食堂承揽给副校长的姐姐、弟弟，这是典型的以权谋私。

  现在物价上涨形成的生活上的压力，教育花销本钱哪怕每天5毛钱的冲高，都会让学生家长叫苦连天。

  “再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子”不能仅仅一句标语。咱们咱们都期望，学校食堂外包盈余运营现象，一定要严厉制止，赶快出台卓有成效的价格补助准则和规范化的运营办理办法，不能把学生当挣钱投机目标。