当时方位:主页食物资讯中国食物安庆市多部分加强全市校园会集用餐食物安全监管

  中心提示：安庆市商场监督办理局联合市教育、卫健、财务、公安等部分印发《关于做好全市中小学午饭服务作业的辅导定见》，全面辅导和标准全市校园会集用餐单位、校园食堂承揽运营企业，以及受托运营企业的供餐行为。

  安庆市商场监管局联合市教育、卫健、财务、公安等部分印发《关于做好全市作业的辅导定见》，全面辅导和标准全市校园会集用餐单位、校园食堂承揽运营企业，以及受托运营企业的供餐行为。

  属地教育主管部分结合当地实践，拟定本区域校园用餐办理规则和大宗食材收购、校外供餐配送、承揽企业招投标和相关经费运用办理办法。催促校园会集用餐单位、食堂承揽运营企业和校外供餐单位全面执行食物安全主体职责，全面实施“互联网+明厨亮灶”，提高会集用餐单位和校外供餐单位的食物安全办理水平。

  要求新建校园优先保证学生食堂和供餐场所设备设备装备契合餐饮服务食物安全操作标准要求。对不能供给食堂供餐的校园，依照发愤图强准则择优挑选具有团体用餐配送资质的校外供餐单位，依法签定承揽运营合同，供给配送食物寄存办理、食物留样及学生就餐等必要的场所和设备，满意食物安全就餐需求。

  》《校园食物安全与养分健康办理规则》《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》等法令和法规，严厉执行餐饮服务准入准则，健全食堂承揽运营企业投标监管、归纳考评及退出机制，依据用餐规划树立校长（园长）、食物安全总监、食物安全员的三级办理安排系统，校园食堂选用承揽运营的校园依规装备“双食物安全总监”和“双食物安全员”，有用执行食物安全“日管控、周排查、月调度”作业机制。

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