许多餐厅，看起来生意不错，但餐饮老板和高管却有苦难言——旺丁不旺财，没钱赚，或许在亏钱！这是什么原因呢？其实这里有办理上的缝隙，重点是企业的获利才能太低，或许说营业额转化为赢利的才能很弱。就像雪糕在常温下，正在走向消融，走向消灭！

  中成伟业专家组经过三年实战研制验证，首倡最实效最落地东西课程——三控实操办理体系。即从当下餐饮酒店现状剖析，具体分化本钱、费用、办理流程节控实践操作方法。强化节点操控、优化作业流程，提高纯盈余3~5%.

  《一》咱们企业在2013年10月开端和中成伟业学习，在11月咱们本钱就下降2-3%，毛利率也提高了2%，作用很好！

  《二》2013年中成伟业在中成伟业学习让咱们度过难关，应该说营业额下降，但赢利还很抱负，

  《三》经过2013年咱们和中成伟业学习作用十分显着，职工的情绪马上发生了天翻地覆的改变。曾经生意好，但不知道赢利跑哪去了，现在我知道缝隙地点！

  《四》经过2013年咱们在中成伟业学习，让咱们企业毛利率提高6%，纯赢利提高4%，感谢中成伟业！

  《五》2013年国八条方针的影响，企业遭到特别大的影响，经过在中成伟业学习，让咱们的企业毛利率提高4%-6%，这是咱们从未有过这么高的毛利率，感谢中成伟业周教授！

  企业是以效益最大化为运营方针，三控办理体系主要是在经过有用的办理方法将本钱费用办理流程做到极致，从而到达企业效益的最大化。