本次训练由合江县餐饮行业工会联合会承办，为期6天，以餐厅食品卫生常识、餐饮服务礼仪、中餐宴会摆台、餐饮遍及的问题的处理及安全出产常识、交流才能等为首要训练内容，共有来自全县各餐饮企业的60名餐厅服务员参训。开班典礼上，训练组织就本次训练班课程设计、时刻组织等作了扼要介绍。

  合江县总工会党组书记、常务副主席张青龙向参训学员提出三点要求：要清晰训练意图，充分认识本次训练的重要性，期望可以经过本次训练，培育一支归纳本质高、事务技术强的餐厅服务员部队；要长于学习实践，在进步本身本质上下功夫，期望参训学员努力学习，真实把握餐饮服务相关常识，懂得餐饮服务礼仪标准及各种待客服务技巧，进步自我工作竞争力；要爱惜学习时机，以活跃的姿势参加训练，将真身手学到手，吃上“技术饭”，不管在哪工作，都要做一名优异的服务员。

  下一步，合江县总工会将以本次训练班为关键，结合“县级工会加强年”专项举动，继续发挥工会“大学校”效果，加大各类工作技术训练，进步全县员工技术水平、工作本质和工作创业才能。（黄山）

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