为进一步进步漳浦县餐饮服务从业人员食品安全常识和服务水平，强化食品安全职责意识，近来，漳浦县商场监督办理局展开餐饮服务从业人员专场训练。学生团体用餐配送单位——福建食悦央厨餐饮办理有限公司50余名从业人员参与训练。

  训练由该局食品药品安全总监郑授课，他要点环绕《餐饮服务通用卫生标准》等常识进行详尽解读，并从食品安全职责执行、危险防控、标准办理等方面做具体阐释。福建食悦央厨餐饮办理有限公司有关担任这个的人说，公司将秉承“预防为主、危险管控、全程操控、可溯办理、调和共治”的安全办理理念，严把安全关，让广阔师生吃定心餐。

  下一步，漳浦县商场监督办理局将继续加强全县餐饮行业监督办理，助力团体用餐配送单位服务优化提高，更有效地保证全县餐饮服务食品安全。（杨怡琳 林大联）