1月15日，走进固安县榜首中学食堂，毛菜间、切配间、烹饪间、主食间、洗消间一应俱全，择菜、切肉、翻炒、发面……后厨作业人员在各自岗位繁忙着，食堂大厅墙上的显示器实时播映着后厨动态。“学校有4个食堂，明厨亮灶点位64个，每个食堂大厅都装有显示器，监控画面循环播映，家委会成员经过“互联网+明厨亮灶”数字化监管渠道实时检查。”固安县榜首中学党委书记黄书刚介绍。

  学校食堂食品安全作业事关师生切身利益。2023年2月，河北省商场监督办理局印发了《河北省2023年“省级食品安全标准化学校食堂”创立作业施行方案》，提出在2023年年末前，全省创立1000家以上省级食品安全标准化学校食堂的创立方针。依照辖区学校食堂总数的规则份额测算，核定我市省级食品安全标准化学校食堂创立使命为70家。经现场检验，我市共72家单位经过省级食品安全标准化学校食堂检验查核，超量并提前完成省定创立使命数。

  我市分外的注重省级食品安全标准化学校食堂创立作业，参照各县区学校食堂持证在营底数，市商场监督办理局开始核定全市创立使命计划为75家，并对应分配至属地各县区商场监管局。

  为辅导我市标准化学校食堂创立作业，发挥示范点位引领带动效果，2023年3月1日，市商场监督办理局选定广阳区华油荣德小学，展开现场点位观摩教学。经过对标学习，全面发动施行我市学校食品安全提高工程，深化省级食品安全标准化学校食堂创立活动。3月中旬，市商场监督办理局遴选第三方安排对全市27家2021年参加创立的省级标准化学校食堂，对照本年创立检验标准展开现场复审检验作业。4月底，市商场监督办理局安排域内10所高校食堂办理人员，远赴南京工业大学和南京工业职业技术大学调查学习，力求对标提高，打造典型示范，培树标杆引领，带动属地学校食堂食品安全办理上的水准全体提高。

  为严把创立作业质量关，催促创立学校将创立标准执行常态化坚持，2023年10月，市商场监督办理局遴选具有质量办理体系认证资质的第三方安排，对本年新增创立单位展开了复评定。经过县级推进自评、三方安排复评、市级督导检查，全市72家学校食堂顺畅经过查核点评检验，圆满完成2023年省级标准化学校食堂创立使命。

  2024年上半年，我市将持续展开学校食品安全排查整治专项举动。将经过为期半年的排查整治专项举动，依法查处一批要点案子、曝光一批典型事例、清退和标准一批承包经营企业，着力处理办理不标准、职责执行不到位、食堂环境不卫生、学校食品安全事情多发等显着问题。聚集学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等显着问题、薄弱环节，采纳有力有用办法，树立完好准则机制，谨防严管严控学校食品安全危险，实在保证在校师生饮食安全。