随着经济的发展，各行各业所提供出来的机会也会慢慢的多，对于有一部分人来说，他们可能并不拘于现状，想要通过创业来自己当老板，以此获得更多的经济收入。不可否认的是，加入创业大军的人慢慢的变多，只不过并不是每一个人都能够创业成功，一些看起来简单好做的生意可能会带来更大的亏损。

  一般来说，人们在创业的时候会选择自身去开店，或者与几个好友一起开办公司，除此之外，承包食堂也成为很多人眼中的一个生意项目。在过去，有一些人确实因为承包企业或者学校的食堂，从而赚得盆满钵满，但是随着行业的饱和，现在承包食堂的生意真的有那么好做吗？

  不管是在以前还是现在，食堂在学校里都扮演了重要的角色，毕竟成百上千的学子或者老师在解决一日三餐的时候，可能都会接触到食堂。一般来说，食堂属于学校的一部分，在某些特定的程度上彰显了这个学校的好坏。所以学校对于食堂的餐饮管控是比较严格的，与外面的一些小摊小贩相比，食堂饭菜会更加的干净卫生。不仅如此，与学校外面的餐馆相比，食堂饭菜的价格还会更加的便宜。

  在这样的情况下，很多学生和老师大部分会选择去学校的食堂就餐，食堂的生意也不可能会受到太大的影响。正是因为如此，所以承包食堂也成为人类心中十分赚钱的项目。那么，如果花365万承包一个8500人的学校食堂，其承包者会盈利吗？

  如果不考虑到现实情况中的一些突发因素之外，按理论上来说，承包学校食堂是会赚钱的。比如说学校食堂的饭菜定价虽然比外面的餐馆会便宜，但是普遍而言，早餐的价格一般是在5~8元左右，中午饭的价格在15元到20元左右，而晚饭的价格也差不多是定位在15元到25元这个区间。

  按照这样的消费标准，一个学生如果一日三餐都在学校食堂进行消费的话，那么一天下来，其消费金额至少是35元以上。在此基础上，如果这个学校的8500名学生都在食堂进行就餐，那么一天下来，食堂的营业额就有297500元。

  当然，承包食堂的过程中同样是需要有成本支出的，比如说水电费，食材采购费用和人工费等等。如果去除这些杂七杂八的成本，那么学校食堂一天的净利润也能保持在25万左右。不过，学生并不是一年365天都在学校，如果去除寒暑假以及法定节假日和周末的话，那么学生一年在校的时间也就八九个月。这样来算的话，承包食堂一年下来的净利润也可以维持在6000万左右。

  只不过必须要格外注意的是，以上的算法都是建立在最理想的状态之下的，在真实的生活中，承包食堂过程中所遇到的问题会更多，所以也就导致承包商最后所获得的盈利不会像预期那样高达五六千万。相对来说，承包食堂或许能更加地赚钱，但是所需要的本金非常多的，并且如果盲目承包食堂的话，可能还会造成自己的亏损。那么承包食堂究竟需要注意哪些问题呢？

  首先就是要考虑食堂所在的学校是不是真的存在内部竞争，这一点尤其体现在大学校园。一般来说，大学校园的占地面积都比较大，为满足学生的就餐需求，一个学校里面的食堂就可能会有很多个，而且每一个食堂都有不同的承包商。这样一来，学校食堂的承包商不仅会面对外在的竞争压力，与此同时校园内部的竞争也会非常的激烈，想要保持自己获得更多盈利的话就相对困难。

  其次就是要考虑到学校的性质。在不同的教育阶段，所对应的学校都是不一样的，与此同时，学生的消费能力也有所差异，比如说初中和高中校园的学生的消费能力肯定就没有大学校园的学生消费能力高。这样一来，学校食堂就需要考虑到成本的问题以及盈利的影响因素。

  最后，想要承包学校食堂的话，还应该要考虑这个学校是不是封闭式的校园。毕竟大多数学校的周边都会有一些餐馆和售卖饮食的小摊小贩，如果学校是开放式的话，那么学生就可以去校园外就餐，这样一来，学校食堂所面临的竞争肯定会更加的激烈。但是如果学校是封闭式的话，学生的一日三餐可能都只有在学校的食堂进行解决，这样一来，学校食堂就能形成垄断，从而更好的保证自身的收入来源。

  从总体上来说，承包食堂确实是一个比较赚钱的项目，但在此过程中不仅要自己付出更多的成本，同时还存在一定的风险性，如果人们没有考虑到以上所涉及的三个因素而承包食堂的话，那么有极大几率会出现经营惨淡的状况。

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