渠道当地的饮食结构喜好：包括：是不是质料的菜式，食物选购。当地菜的口感规则，促进接收的办法，价钱工程验收等。

  2、龙华食堂承揽渠道用餐管理者的用餐方法；当地居民收入金融体系的消費消費是趋向1个1个哪些的状况，是商务招待为主导或是公款吃喝或是是依据或是酒宴占多数。

  3、用餐职工的交通方法；这一点至关重要，也清晰了1个饭馆的部位，是不是有益于顾客的快捷。

  4、饭馆自然环境的布局合理，是因为两年前今后，我们对饭馆自然环境的要求要求，尤其是饭馆自然环境的室内通风、餐厅规划和日常日子日常保洁满是合理的对策。总的来说，一间饭馆只要只要部分顾客的要求，必须分析自身的工作上的才能规范，分析当地销售市场对对手的威协，仔细清晰饭馆的顾客中心人群是哪一种。

  清晰了上面这种原因后，就必须对运营活动场所的场所难题展开布局合理，在布局合理经世之必需考虑到依据以下科学研究工作中的內容：1、餐厅厨房的机器设备资源分配与餐位的制造；2、餐厅厨房特色菜与特色菜服务项目的相互配合服务项目工作中；3、世界卫生组织疫防基础设施建造，机器设备的装备；4、水、电、灯具的引入及操作。

  专心于食堂承揽范畴20年，打造东莞膳食服务专业品牌，服务于东莞、惠州、深圳等广东其他当地，为职工供给健康养分的饮食，为公司能够供给饭堂外包。